Ingredientes
5 colheres (sopa) de licor de menta 60 g de açúcar 3 claras 2 dl de natas 200 g de chocolate branco 50 g de manteiga raspas de chocolate branco e chocolate em pó
Preparação
Derreta o chocolate em banho-maria, juntamente com a manteiga. Bata as natas, até ficarem bem firmes. À parte, bata as claras em castelo e junte-lhes o açúcar, batendo mais um pouco.Envolva as natas nas claras e depois no chocolate. Por fim, adicione o licor de menta,Distribua por taças e guarde no freezer. Sirva decorado com raspas de chocolate branco e chocolate em pó.
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